Заместитель мэра Москвы Наталья Сергунина дала старт работе гастрономического фестиваля, который сейчас проходит на стенде России на выставке в Дубае.
Как сообщили на сайте газеты «Южные горизонты», Москва в этом году получила признание во всем мире в качестве гастрономической столицы России и повысила свой авторитет. Несколько заведений отметили на известной премии. Теперь шеф-повары двух из них курируют проект в Дубае. Они приготовили для гостей из разных стран специальное меню в семи ресторанах.
Так, посетители смогут попробовать кулебяку с лососем, авторский холодец, десерт из томских белых грибов и многое другое.
Добавим, что Москва помимо фестиваля подготовила масштабную программу для обмена культурным и технологичным опытом с иностранными коллегами.