Екатерина Чердакова: как выбрать самые сладкие арбузы и дыни

Екатерина Чердакова: как выбрать самые сладкие арбузы и дыни

Сезон арбузов и дынь стартует в Москве в августе. Об этом сообщила специалист инспекции по качеству питания (МосГИК) Екатерина Чердакова.

Она отметила, что до официального старта продаж бахчевых стоит повременить с их покупкой – сейчас арбузы и дыни не такие сочные.

– Идеальная ягода (арбуз) имеет средний, гулкий звук, который напоминает вибрацию, – пояснила Екатерина. – При выборе дыни следует ориентироваться, в первую очередь, на аромат плодов, поскольку они могут отличаться по цвету и толщине коры.

При этом Чердакова напомнила, что лучше всего обращаться в проверенные места: в магазины, рынки или специализированные точки продаж.

– У продавца всегда можно запросить документы, подтверждающие безопасность продукции (декларацию о соответствии), – отметила специалист.

Как сообщается на сайте префектуры ЮАО, в районе Бирюлево Западное купить свежие и сочные арбузы и дыни можно будет на бахчевых развалах по адресам: Булатниковский проезд, владение 14 и владение 6А; Медынская улица, владение 12.

Источник